冰岛茶属普洱茶类，产自云南省双江县勐库镇冰岛村，核心产区包含冰岛老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍五寨，明代已有产茶记载。冰岛大叶种茶以甜醇口感著称，茶汤初含淡甜感，苦涩转瞬即逝，伴随持久的生津回甘，香气兼具清新与沉稳特征。原料按树龄划分为古树（500年以上）、老树（300-500年）、大树（100-300年）及中小树四档，其中冰岛老寨古树茶价格可达数万元/公斤。
冰岛茶制作含采茶与初加工环节，采用传统手工工艺完成萎凋、杀青、揉捻等工序。茶汤呈鲜亮油润状，叶底柔软匀称，具有"冰糖甜韵"与蜜香留存特性。市场存在周边寨茶冒充核心产区茶、拼配混淆及价格虚高等乱象，2021年老寨古树春茶价格达4.5万元/公斤。2020年当地政府启动冰岛老寨整体搬迁征收，规划建设冰岛茶小镇以保护古茶树资源。